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猪脑胆固醇高???适量吃!_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-09-14 08:13   来源:未知   阅读:

科普 【猪脑胆固醇高???适量吃!】很多人听过,“猪脑中的胆固醇含量的确比较高”。确实,根据中国食物成分表显示,每百克猪脑中的胆固醇含量高达2571毫克/100克,鲜鱿鱼只有230毫克左右/100克。阮光锋介绍,大家可能并不需要太担心食物中的胆固醇,国际上最新研究发现,食物中的胆固醇对于心血管疾病的影响并没有大家以为的那样大。正常吃猪脑,比如每月2~3次、每次一两(50g)左右,是没问题的。(via健康时报)

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